KORĖJIETIŠKOS MORKOS

Sudėtis:

Morkos

Cukrus

Kalendra

Česnakai

Aliejus

Actas

Druska

Čili pipirai

Eiga

Morkas nuskusti ir sutarkuoti plonais šiaudeliais su Moulinex daržovių pjaustykle. Užberti druskos (turi būti sūroka) ir palikti pastovėti. Po maždaug 20 min. Nupilti atsiradusį skystį, tada įdėti cukraus, maltos aitriosios paprikos ir gerai išmaišyti.  Kalendrą pakepinti su aliejumi ir apipilti morkas. Tada išspausti ar susmulkinti česnaką (galite pasinaudoti Moulinex rankine daržovių pjaustykle), sudėti į morkas, įpilti acto. Viską gerai išmaišyti. Morkos skaniausios, Kai per naktį pastovi šaldytuve. Visus ingredientus dėti pagal savo skonį.